Täck eventuellt ostkakan med aluminiumfolie om den vill bli mörk mot slutet. Häll smeten i smord, vid eldfast form och grädda mitt i ugnen ca 45-50 minuter
På just midsommarafton bjöd mina föräldrar oss på denna fantastiskt goda tårta. Ikväll har vi tinat upp en bit av bottnarna och gjort en minitårta fylld med röda vinbär
