Mina favoriter

Mina favoriter

  • 9 Recept
Mina favoriter
Höstgryta med sting

Höstgryta med sting

1. Skala och hacka gul lök och vitlök. Hacka chipotle och chili. Kärna ur och skär paprikan i mindre bitar
Naan bröd

Naan bröd

Det indiska flatbrödet naan bakas traditionellt  i en vedeldad cylinderformad lerugn som kallas tandoor
Lättbakat bröd!

Lättbakat bröd!

Det bästa och godaste är ju ändå hembakat bröd. Tänk när man bakat sitt egna bröd, vad som helst för sort, och så har det nyligen kommit ut ut ugnen
Exotisk fläskfile

Exotisk fläskfile

Klipp bacon och fräs det så det blir "knaperstekt" i stekpanna. Låt rinna av på en bit hushållspapper. Skär fläskfilén i ca 2 cm skivor
Fläskfilé med curry och banan

Fläskfilé med curry och banan

Skär fläskfilén i skivor och stek 2 minuter per sida. Lägg köttet åt sidan och håll det varmt. Skiva bananerna (½ per person) och stek efter köttet
Orientalisk fläskfilé med banan, curry och jordnötter

Orientalisk fläskfilé med banan, curry och jordnötter

Nostalgi. En riktig gammal 80-talsklassiker med fläskfilé, banan, curry och jordnötter. 6 pers 800 gram fläskfilé 1 paket bacon 1 purjolök 3 bananere 4 dl vispgrädde 4 tsk curry 2-3 dl jordnötter (eller cashewsnötter) salt, svartpeppar Bladpersilja 1
Fläskfilé med drömgod sås

Fläskfilé med drömgod sås

1. Putsa fläskfilén fri från fett och hinnar. Skär i rejäla skivor. Bryn dem lätt i en stekpanna, salta och peppra köttet
FLÄSKFILÉ MED MASCARPONE OCH MANGO CHUTNEY

FLÄSKFILÉ MED MASCARPONE OCH MANGO CHUTNEY

Det här receptet blev jag rekommenderad att laga, och det blev jag så klart nyfiken på. Jag gillar ju gratänger och grytor som är lätta att laga och gärna med lite sting i såsen
Duchessepotatis med spenat och vitlök

Duchessepotatis med spenat och vitlök

Det har varit lite stiltje med bloggadet de senaste dagarna, eftersom jag har varit sjuk, men här kommer i alla fall duchessepotatisen som jag gjorde i fredags