Köfte kommer ursprungligen från Turkiet men det här receptet är libanesiskt. Blanda samman persilja, kryddor och köttfärs och platta sedan ut köttfärsen tunt i botten på en form
Hittade receptet på den i en Coop Mersmak-tidning för en massa år sedan. Att servera middagen direkt ur stekpannan sparar disk och rätten hålls varm under lock när vi äter utomhus
