Jag är en stor vän av frukost och brunch är nästan ännu bättre. Ville göra en clafoutis med körsbär, men hittade inga bär, så det fick bli plommon denna gång
1. Lägg lätt tinad citronsorbet i en mixer. Tillsätt grovhackad mynta och 2 dl mousserande vin. 2. Kör hastigt till en smoothie, häll upp i höga glas, toppa med lite mer vin och myntablad
Tiramisu med rabarber och jordgubbar smakar extra somrigt och fräscht. Här ingår varken kaffe eller likör, men med lite vin i kompotten och så klart den goda osten och kexen emellan smakar himmel i mun
