Gott

Gott

  • 23 Recept
Pumpapaj

Pumpapaj

Pumpapaj. 29 september 2014, 20. 35I helgen testade jag att baka paj på pumpa för första gången. Har länge velat prova detta och nu är det gjort
Thai-inspirerad Kycklinggryta

Thai-inspirerad Kycklinggryta

Gör så här. Skär kycklingen i fina bitar och bryn den i oljan och lägg den sedan åt sidan. Bryn lök, vitlök, ingefära, salladslök, vattenkastanjer och paprika några minuter
Grönkålschips

Grönkålschips

Trodde att alla visste att detta var gott men jag har insett att en del missat detta enkla och goda drinksnacks
Inlagd vitlök

Inlagd vitlök

I år tänkte jag laga, lägga in, syra och salta en hel del julklappar. 3 vitlökar1-2 dl balsamvinäger2-3 dl raps- eller olivolja1 tsk salt1 tsk rosmarin1 tsk oregano1 tsk mejram1 tsk basilikaSkala alla klyftor, koka upp en kastrull med 1 liter vatten, häll ner klyftorna och låt koka i 1 minut, håll koll så det inte blir längre, då smaken blir mesig
Lax med chevre & honung

Lax med chevre & honung

Massor med gott som jag älskar - lax, ost, nötter, sallad m. Alltså denna måltiden, så grymt god. Jag hittade receptet HÄR så tar ingen credd alls, men jag är så glad att jag hittade det

Laxpaté med sauce vert

Smörj en avlång brödform, 1 1/2 liter. Klipp till och lägg ett bakplåtspapper i botten. Skär 200–300 g av laxköttet i mycket tunna skivor, och lägg åt sidan
Laxpaté

Laxpaté

Skär laxen i mindre bitar och kör den till mos i matberedare eller mal den med en köttkvarn. Blanda i salt och ägg i matberedaren och kör till en jämn massa
Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime

Kyckling i röd curry, kokos och lime. Vi älskar det thailändska köket i vår familj och denna rätt är helt klart favoriten
Fläskfilégryta med rosépeppar

Fläskfilégryta med rosépeppar

Det är ju så gott. Efter att jag uppdaterat mina kryddor, skåp och kryddlådor så hittade jag min favorit
Frozen Mojito

Frozen Mojito

Sockerlag. Häll socker och vatten i en kastrull. Låt koka upp tills att sockret löst sig helt. Låt svalna. Till 6 st drinkar behövs ca 12 cl sockerlag
Mojito

Mojito

Mosa ihop mynta, limeklyftor och rörsocker med en moddlare, tills sockret lösts upp och det smakar lika mycket lime som mynta, och fördela i glasen

Sockerlag till drinkar

1. Blanda ingredienserna i en kastrull. 2. Låt det koka upp långsamt. Färdigt då sockerkristallerna löst sig
Marinad till fläskfilé

Marinad till fläskfilé

Marinad till fläskfilé. 3,5-4 msk vinäger (vitvin eller balsam). 1-2 klyftor pressad vitlök. 1 tsk torkad ingefära eller 1 msk färsk
Kladdkaka med kolaswirl

Kladdkaka med kolaswirl

Kladdkaka med kolaswirl. Du behöver10-12 bitar150 g smör3 ägg3 dl socker2 dl vetemjöl1 dl kakao1/2 msk vaniljsocker2 krm salt1 dl kolasåsGör såhärSätt ugnen på 175 grader