Fisk

Ingredienser Laxbiffar 4 st laxfiléer 1 st Ägg 1 st hackad gul lök 1 st lime - rivet skal och saften 1 st urkärnad röd chilipeppar 1 tsk Salt 1 krm svartpeppar     Smör Limeaioli 2 st pressade vitlöksklyftor 1 msk limesaft 1 msk dijonsenap 1 st helt ägg 2 dl neutral rapsolja 1 tsk rivet limeskal     salt & peppar Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell

Blanda samtliga ingredienser till mangosalladen och smaka av med salt och peppar. Pensla laxen med olivolja och grilla några minuter på varje sida

Lägg i fisken när smöret tystnat och sedan ska detta ske snabbt. 4 msk ljus soja, 2 tsk sesam- eller rapsolja, 2 tsk riven ingefära, 1 tsk fisksås, saften från 1 lime, 4 tsk mirin, 4 krm strösocker. 1 tsk fisksås

Här kommer receptet på en kall sås som är jättegod till fisk. Passar lika bra till panerad, kokt eller grillad fisk

Har ni precis som mig barn som är något kräsna mot fisk så tycker jag absolut att ni ska testa dessa laxbiffar

Det här med att panera fisk, är ingen nyhet - vi har väl alla ätit vår beskärda del av fiskpinnar i vår ungdom

Salta fiskfiléerna och vik dem dubbla om de är tunna. fiskfilé, t ex hoki eller annan vit fisk. Stek fisken i mitten av ugnen ca 20 minuter

Fisk och skaldjur. Lägg fisken i en ugsfast form och salta. Lägg en klick smör på varje fiskbit och täck med bakplåtspapper