Täck ett tortillabröd med ruccolasallad och skiva över västerottensosten. Lägg ett tortillabdröd över osten och stek brödet på båda sidor - medelstark värme några minuter - så att osten smälter
Tina plattorna. Bred på peston så mycket som du själv tycker. Rulla ihop från långsidan. Ställ rullen i kylen en stund så är det lättare att skära i den
Även jag fick lämna ett bidrag till broders 40-årsfest och det kulinariska utbudet. I vintras bjöd jag på vit sparrissoppa med de här snittarna till och de blev väldigt uppskattade då
