Fish curry med kokosmjölk . Fish curry på makrill och mycket tamarind är en vardagsfavorit. Det går ganska snabbt att göra, är nyttigt och mättande Matalltsa.blogg.se
Krämig linsgryta med gula och röda linser, curry och kokosmjölk 2 msk kokosolja½ - 1 msk curry1 gul lök2 vitlöksklyftor1 stor morot, ca 125 g1 burk krossade tomater1 msk tomatpuré2 dl blandade gula och röda linser1 vegetarisk buljontärning, Fond du Chef3 dl kokosgrädde1 - 2 dl vattenev saltSkala och finhacka lök och vitlök, och grovriv moroten Kjerstis mat och prat
Kassler med kokosmjölk, mango chutney och sambal Stek kasslerskivorna och lägg dem sedan i ugnssäker form. Vispa ihop kokosmjölken (men ta inte all vätskan, utan bara ett par msk), grädden, mango chutney och sambal oelek och smaka av Matklubben.nu
