Pitzza

3,5 - 4 dl krossade tomater eller hela skalade tomater (1 burk 425 gram). 1 krm vitpeppar eller svartpeppar

I slutet på förra veckan fick vi övernattningsgäst från Skåne. När gäster kommer på besök ska det analyseras vad som bör ätas

Tonfiskpizza med färska tomater och rödlök. GOTT NYTT ÅR 2018. Jag önskar er alla en riktigt god fortsättning på det nya året, och hoppas att vi alla kommer ta detta året med storm så att säga

Ingredienser Portioner. 6 3 1/2 dl iskallt vatten 50 g färsk jäst 2 msk olja 1/2 msk salt 10 dl mjöl extra till utbakning (10 dl motsvarar ca 600 g) Lägg till i inköpslistan

Snabblagad pizza gjord på Pågens jubileumskaka som är rund och har en perfekt pizzastorlek. Bra med Pågen är också att brödet är förskuret i trekanter, perfekt pizzaslice, så det är lätt att dela pizzan när den är färdiggräddad

Lös upp jästen i vattnet och tillsätt olja och mjöl. Arbeta degen tills den släpper bunkens kant, ca 10 minuter

Smula sönder jästen i en skål och lös upp den med saltet och någon msk av vattnet. Smält smöret, Tillsätt resten av vattnet och låt det bli fingervarmt ( 37 gr )

Det här måste vara världens enklaste pizza att laga. Perfekt att göra när tiden inte finns. Den är så snabb att göra att vi nu i veckan gräddade två stycken på morgonen innan jobbet för att ha i matlådan