såser

1 l Lindahls Turkisk Yoghurt. ½ dl Citron, zest. ½ st Citron, saft. 1 dl Chilisås. 1 msk Curry. ½ dl Ketchup. 150 g Gul lök, hackad

Ingredienser Portioner. Ca 3 dl 2 auberginer (2 auberginer motsvarar ca 300 g) 3 vitlöksklyftor 2 msk färskpressad citronjuice 1 msk tahini eller majonnäs 1 tsk salt Till garnering granatäppelkärnor persilja till garnering Lägg till i inköpslistan

Söndagsmiddagen i går var ugnsstekt lax med en snabbt hopvispad sås av det som fanns i kylskåpet och vilken succé det blev

På tronen i såskungariket sitter tzatzikin. Tzatzikin har många starka, modiga riddare runt sitt runda bord

Plötsligt händer det. I dag hade jag slutat jobba, hämtat Ida, lagat mat och ätit innan klockan var fem

Grundrecept. Låt oljan stå framme så att den är rumstempererad när du ska laga aiolin. Skala vitlöksklyftorna och pressa vitlöken rakt ner i en liten skål