Vegetariskt

Eftersom varken jag eller maken gillar vanlig pajdegsbotten så brukar jag antingen göra en annorlunda, lite mer brödliknande, pajdeg som innehåller bakpulver eller så utesluter jag helt enkelt degen och gräddar bara fyllningen i formen

Gör så här. Rensa kantarellerna. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet. Skala och finhacka lök och vitlöksklyftor

Perfekt att servera som alternativ till pannkaka. Gärna efteren god soppa. 4 portioner. 300 gram riven zuccini

Gör så här. Skölj kikärterna och låt dem rinna av. Skala och hacka löken. Mixa kikärter, lök, vitlök, spiskummin, salt, persilja, harissa, majsstärkelse och 1 msk smör-&rapsolja

Vad är väl en exkursion in i husmanskostens förlovade land om den inte åtminstone till viss del är ledsagad av herr Leif Mannerström

Detta är ett ur gott alternativ till vanlig potatissallad. 4 portioner 1 stor skalad och tärnad zucchini 1/2 finhackad purjolök 30 g smör 1/2 dl majonnäs 2 dl gräddfil eller creme fraiche 1-2 msk fransk senap

Ingredienser Portioner. 4 1 gul lök 500 g blomkål (eller färdigt blomkålsris) 1/2 dl solrosfrön 2 msk smör 1 tsk gurkmeja 1 tsk salt 2 krm svartpeppar 1 dl hackad persilja Lägg till i inköpslistan

Har ni bekantat er med de färska tranbären. Detta kanske bara är en föreställelse jag har men jag tror att de flesta av er tänker på de torkade tranbären man kan köpa i affären om jag frågar er om tranbär

Du behöver. Ca 700 g morötter. 150 g fetaost. 2 ägg. 2 tsk ströbröd. Salt. Peppar. Chiliflakes. Timjan. Oregano. Gör såhär

- Dela Zucchini i halvor och skär bort kärnan, inmaten (ta ej bort stjälken). - Hakk upp lök och champinjoner och fräs i stekpanna