Små Maränger

Små Maränger

  • 152 Recept
Kött i jättegod sås.

Kött i jättegod sås.

Bryn kotletter / grytbitar krydda ej. Hacka Lök , Svamp och Paprika efter tycke i storlek och bryn även dessa
Chokladtårta med chokladsmörkräm

Chokladtårta med chokladsmörkräm

Ca 14 bitar chokladtårta. Chokladtårtan. 4,5 dl mjöl. 4,5 dl socker. 1,5 dl kakao. 2 tsk vaniljsocker. 1 msk bakpulver
Chokladtårta med moccakräm

Chokladtårta med moccakräm

Sätt på ugnen och täck botten av en liten långpanna, ca 30x40 cm, med bakplåtspapper. Mät upp kakao, potatismjöl, vaniljsocker och bak-pulver
Frusen moccadröm

Frusen moccadröm

Riv mandelmassan grovt. Lägg den i en skål. Tillsätt äggen och vispa till en jämn smet. Häll smeten i en rund form med löstagbar kant
Nötmarängtårta med citronkräm

Nötmarängtårta med citronkräm

Vispa äggvitorna till hårt skum. Tillsätt hälften av sockret lite i taget under vispning, och fortsätt vispa till en maräng
Dillsås till lamm och kalv

Dillsås till lamm och kalv

KOKT LAMM I SÖTSUR DILLSÅSLammkött efter tillgångSaltVitpeppar, 10 kornGul lök, små2 morötterSås. Mina recept går inte in på Hitta recept under 2013
Mockarutor, snoddas eller kärleksmums?

Mockarutor, snoddas eller kärleksmums?

Vad kallar du denna klassiska chokladkaka med kaffeglasyr. Kärleksmums låter som ett ganska nypåkommet namn och Snoddas låter 40-tal,
Päronmoussetårta med After Eight!

Päronmoussetårta med After Eight!

Då var det avklarat. Kalaset för att fira att man blivit ett år äldre. Tänkte att det kunde vara trevlig att köra på en söndagsmiddag för nära och kära
{Smörkolapaj}

{Smörkolapaj}

) Till efterrätt jag gjorde chokladkolapajen som jag fick smaka på i form av små tarteletter när jag var på presseventet med Dansukker och Daniel Roos för ett par veckor sedan
Drömrulltårta

Drömrulltårta

Att baka rulltårtor är enkelt och det går fort. En Drömrulltårta är en klassisk chokladrulltårta med smörkrämsfyllning, uppskattad av många
Maräng-citron dessert

Maräng-citron dessert

En dessert eller bakelse med köpta marängbottnar, äggkräm smaksatt med citron, vispad grädde, frukt och riven vit choklad

Pinochio Dessert

 Skär små bitar av kakan och lägg i en portionsform. I lördags firade jag och mannen att vi varit tillsammans i 6 år
Årets Semle-recept

Årets Semle-recept

I år gjorde jag semlebullar på Karlsbaderdeg. De blir ju väldigt saftiga och krämiga, en riktigt god bulle helt enkelt
Kotletter i hoisinsås

Kotletter i hoisinsås

Kotletter i hoisinsås. Hej och godeftermiddag. Idag säger jag hej från ett hotellrum i Malmö precis intill Lilla Torg där jag ska spendera min tid tills imorgon kväll
Söta påskcupcakes med marsipankaniner

Söta påskcupcakes med marsipankaniner

Snön är borta och våren står för dörren. Påsken kommer sent i år men snart är den här, så jag tänkte bjuda på ett riktigt gott recept på påskbakelse, eller påskcupcakes om man så vill
Gräddig pasta med biff, soltorkade tomater och basilika

Gräddig pasta med biff, soltorkade tomater och basilika

Freeeeeedag. Härligt. Fredagar har jag ingen större lust och lägga ner onödig tid i köket. Vill mest slappa, ha det bra och slöa… Kvällsmaten ska vara, ”snabb – lätt o laga – och god”
Fläskfilégryta med rosépeppar

Fläskfilégryta med rosépeppar

Efter att jag uppdaterat mina kryddor, skåp och kryddlådor så hittade jag min favorit. rosépeppar. Fick ett sånt sug efter just fläskfilé med krämig rosépeppar då jag inte använt den på länge
God frosting/glasyr

God frosting/glasyr

Blanda ner osten samt fluffen i en lagom stor skål. Smält chokladen i antingen mikron eller över vattenbad
Captain Jack Sparrow Cupcakes

Captain Jack Sparrow Cupcakes

Sätt ugnen på 200 grader och sätt i muffinsformar i en muffinsplåt. Hacka chokladen grovt. Smält margarinet
Maränger med choklad

Maränger med choklad

Rör runt ett varv med en slickepott, men inte mer, för då blir marängerna mer bruna än chokladstrimmiga