Kerstins Mjuka Kakor

Kerstins Mjuka Kakor

  • 83 Recept
Flyttdrömmar och drömrulltårta

Flyttdrömmar och drömrulltårta

Här har det varit fullt upp de senaste veckorna. Vi har nämligen förberett för att lägga ut vårt hus till försäljning
Ljuvlig hallonkaka

Ljuvlig hallonkaka

Har just gjort en gudomligt god hallonkaka. Älskar recept som är enkla och inte innehåller alltför många ingredienser
Rulltårta med nougatfyllning

Rulltårta med nougatfyllning

Vispa ägg och socker riktigt pösigt. Blanda mjöl och bakpulver och sikta ner i smeten. Tillsätt mjölk och blanda försiktigt om till en slät smet
Godaste morotskakan!

Godaste morotskakan!

Godaste morotskakan. Efter att vi kommit hem, ätit en snabb middag och lekt med Tage bakade jag morotskaka, denna är så god och lätt att lyckas med
Äppelkaka med mandelmassa

Äppelkaka med mandelmassa

En saftig kaka som fungerar lika bra med eller utan vaniljsås. 300g Mandelmassa. 100g Smör. 3 Ägg. 1 dl Vetemjöl
Hallonmuffins med vit choklad

Hallonmuffins med vit choklad

Dessa muffins blev verkligen goda som de är. Visserligen hade såväl bär som choklad en tendens att vilja sjunka till botten, men nästa gång jag bakar dessa (för det lär bli fler gånger) så skall jag finhacka chokladen och prova att försiktigt skaka bären i en påse med potatismjöl, alternativt rulla bären i potatismjöl - detta skall minska risken att de sjunker
Rulltårta med lemoncurd

Rulltårta med lemoncurd

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Blanda mjöl, vaniljsocker och bakpulver och sikta ner i smeten. Vänd försiktigt ihop till en smet
Snoddas - Kärt barn har många namn

Snoddas - Kärt barn har många namn

När jag bakar Snoddas går jag efter receptet i "Sju sorters kakor, en välkänd, liten kakbok som kommit ut i flera utgåvor och som innehåller många klassiska recept