Vi hade en thailändskinspirerad middag med vänner häromkvällen och jag var sugen på vårrullar. Visst, det går att köpa frysta men är det inte roligare att göra egna
Stracciatella. Skålla mjölken i en kastrull. Skär upp vaniljstången i två delar, kärna ur dem och lägg i både stånghalvorna och kärnorna i den varma mjölken
Koka upp vatten och socker till en sockerlag. Låt svalna. Dela passionsfrukterna och gröp ur innehållet. (Pressa genom en sil och mät så att det blir ca 1 dl passionssaft om du inte vill ha med fröna)
Jag är tyvärr ingen fan av ädelost och har aldrig varit men det är min man så han fick göra ädelostkrämen till pepparkakorna när vi hade glöggfest förra söndagen
