kp

  • 5 Recept

Rågmjölsstekt Saltsill

Tina fisken, torka av på hushållspapper. Rör samman dill och yoghurt, smaka av med pepparrot och lite salt, ställ kallt
Moussaka

Moussaka

Börja med köttfärssåsen. Fräs lök och vitlök i olivolja i en gryta tillsammans med tomatpuré. Tillsätt färsen och stek ca 3 minuter
Paprika fylld med orientalisk lammfärs

Paprika fylld med orientalisk lammfärs

Hur kul är det inte att namnge rätter då. Ehm. Idag gav vi donken och alla pizzerior en fetingdiss, för att istället festa på dessa skönheter
Moussaka med squash och lammfärs

Moussaka med squash och lammfärs

Stek skivorna i 2 msk olivolja i en stekpanna. Ugn 225 grader. Skölj och skiva squashen på längden i ½ centimeter tjocka skivor
Lammfärs i mustig tomatsås

Lammfärs i mustig tomatsås

Fräs blandningen tillsammans med oregano i olja i en stekpanna med höga kanter, tills det mjuknar. Putta lök-och svampblandningen mot kanterna på stekpannan och fräs färsen tills den är precis genomstekt