(Jag gjorde därför bara halva recept då jag inte hade mer pumpa. Min sista muscatpumpa måste jag göra något av innan den mjuknar så därför använder jag hälften att sylta med vacker stjärnanis (som jag gärna använder också att julpynta med) och sichuanpeppar (bara för att variera 1-2-3-lagen) och hälften bakar jag en glutenfri pumpakaka med mascarponefrosting av. 2 dl ättiksprit (12 % =1 dl 24%+ lika mycket vatten). 6 dl vatten. 6 dl vatten
Detta recept görs på rostade frön, men man kan lika kärna mixa dem orostade. Samt att vi lagat och pratat mycket orientaliskt i matstudion det sista eftersom vi gör ett jobb till tidningen Matmagasinet
Jag är egentligen inget större fan av paj, men den här är riktigt god och ett gammalt Viktvöktar recept som jag sparat för att jag gillade det så mycket
