Till två personer2 stora lövbiffarSmörSalt, svartpeppar, chili explosion, ancho chili pulver2,5 dl mellangrädde1 tsk soja1 krm vitpepparTa fram lövbiffarna i god tid innan de ska stekas så att de har rumstemperatur när de ska i pannan. 2 stora lövbiffar
Mattipset idag blir lite oväntat lövbiff, fyllda dessutom i smarrigt god sås. Ingredienser för 2 personer4 st lövbiffar, ca 300 g100 g smaksatt ost (jag tog philadelphiaost vitlök och örter)2 msk persiljaSaltPeppar2 dl matlagningsgrädde1 dl vatten1 dl creme fraiche1 msk kalvfondGör så härVik ut lövbiffarna och bred på en del av färskosten. 4 st lövbiffar, ca
