Stek fisken i rikligt med smör, servera med salsan och valfritt tillbehör. Till sillarumporna så åt vi en synnerligen uppiggande salsa som satte fart på smaklökarna och fick dom att dansa loss inne i munnen
Servera salsan kall eller varm. 1. Skala och tärna löken. Skala och finhacka vitlöksklyftorna. Skölj och skär chilifrukterna på längden och ta ut kärnor och de vita, starka hinnorna
