Gratäng

Gratäng

  • 9 Recept
Nyttig grekisk moussaka

Nyttig grekisk moussaka

I helgen förberedde jag en grekisk moussaka jag tänkte skulle passa perfekt att servera till middag någon kväll i veckan
Kålpudding

Kålpudding

Koka risgrynen med vatten och smör i 10 minuter. Tillsätt mjölken och låt koka i 20 minuter. Strimla kålen och fräs i omgångar i en stekpanna med smör
Enkel Tonfiskgratäng

Enkel Tonfiskgratäng

Gratängen går att frysa, men blir lite torr efter en runda i micron. Inget fancy på något sätt, men enkel vardagsmat som du dessutom kan förbereda kvällen innan
Grekisk moussaka

Grekisk moussaka

Bryter av i julstöket med smaker och minnen från Grekland,. Rhodos senast och dessförinnan Santorini. Tycker mannen lyckades riktigt bra med att få till smaken på sin grekiska moussaka, men utseendet
Grekisk moussaka

Grekisk moussaka

Skölj och skär auberginerna i 1/2 cm tjocka skivor. Salta och låt dem ligga 45 minuter i ett durkslag så att vätskan och de bittra ämnena försvinner
Köttfärsgratäng

Köttfärsgratäng

Saftig och riktig god gratäng. Gratäng är så gott och ha med i matlådan men lika gott att äta hemma med en fräsch sallad
Köttfärsgratäng med potatis.

Köttfärsgratäng med potatis.

Sätt ugnen på 200°. Hacka gul lök och vitlök fint och fräs i olja tillsammans med köttfärs, tomatpuré och torkad basilika tills köttet är genomstekt, ca 10 minuter