Svampsoppa med ädelost Hacka svampen och fräs den och löken i smör. Tillsätt mjölet och rör om. Späd med vatten lite i sänder. Smula ner buljongtärningarna Matklubben.nu
Svampsoppa med sherry och ädelost Ansa svampen efter behov och skär stora svampar i mindre bitar. Lägg ned i en kastrull och koka bort all vätska Matklubben.nu