Viktväktarna

Viktväktarna

  • 30 Recept
Kycklinggryta

Kycklinggryta

Efter att ha bott i Ystad de senaste veckorna börjar jag nu hitta in i mina nya rutiner, vilket är skönt då jag gärna käkar och tränar på samma tider varje dag
Nyttig ugnsbakad torsk

Nyttig ugnsbakad torsk

Hej,. Jag har börjat meal preppa åt ett gäng som tränar mycket och vill ha matlådor. Maten är noga sammansatt och vägd för att uppnå bästa resultat
Råkostsallad á la Viktväktarna

Råkostsallad á la Viktväktarna

Ett recept från Viktväktarna som funnits i mitt liv i minst 10 år. Denna gång med enbart morot och vitkål Ååååh denna 'gamla godingen' gjorde jag igår
Krämig lasange a la viktväktarna

Krämig lasange a la viktväktarna

Sätt ugnen på 225°. Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs mjuk i lite sprayolja i stekpanna. Lägg i köttfärsen och stek den under omrörning så att den smular sig
Kasslergratäng a la viktväktarna

Kasslergratäng a la viktväktarna

Koka spagetti enligt förpackningen. Spola i kallt vatten när den kokat klart och låt rinna av väl. Skär kassler i tärningar
Snabba kyllingen a la viktväktarna

Snabba kyllingen a la viktväktarna

Stek kycklingen i ugn om den inte är färdiggrillad och stek champinjonerna i lite smör/olja i panna. Blanda grädden och kryddan (efter smak) och häll sedan grädden + champinjonerna över den nästan färdiga kycklingen och ställ sedan in i ugnen i 200 grader ca 10 minuter

Svamp- och makaronigratäng

Koka makaronerna. Skala och hacka löken. Tärna skinkan. Låt kantareller och champinjoner rinna av. Smält margarinet i en panna

Kycklingfilé med vitlöksost

Värm ugnen till 225 grader. Skär ett snitt längs med varje kycklingfilé och öppna den lite så att det blir som en ficka

Aromatisk kycklingcurry

Fräs lök och vitlök mjuk i oljan i en stor kastrull. Tillsätt ingefära och kryddor och låt fräsa ett par minuter till
Krämig pastagratäng med kyckling

Krämig pastagratäng med kyckling

Viktväktarna 6 point/port. Måndag och ännu en strålande vacker dag ute. Dagen recept är ett riktigt "rest-tips"
Sjömansgryta på viktväktarvis

Sjömansgryta på viktväktarvis

Skala potatien och lök, skiva potatisen lite tjockare och löken tunt. Fräs lök och färs i margarin var för sig
Flygande Jakob a´la viktväktarna

Flygande Jakob a´la viktväktarna

Flygand Jakob a´la viktväktarna 4 port. Viktväktarna 16 pp/portion. Detta är en lätt och enkel variant av klassikern flygande jakob
Kreolska kräftor á la viktväktarna

Kreolska kräftor á la viktväktarna

Strimla purjon, finhacka paprika, chili och vitlök. Fräs purjo och paprika i margarin ett par minuter. Tillsätt vitlök, chili, tomatpuré och buljong
Marinerade kycklingfiléer (ViktVäktarna)

Marinerade kycklingfiléer (ViktVäktarna)

Blanda ihop marinaden och låt kycklingen få dra i den minst 30 min. Stek kycklingen (med marinaden) i ugnen i 225° i 20-25 min tills köttet är väl genomstekt
Thaiwok a la viktväktarna

Thaiwok a la viktväktarna

Strimla kycklingen (eller häll i chicken fillet påsen) och bryn den i lite olja eller Fry easy (sprayolja)