karins kokbok

karins kokbok

  • 105 Recept
En fantastisk god fiskrätt

En fantastisk god fiskrätt

En suveränt god fiskrätt gjorde jag förra veckan här kommer receptet. Lättrimmad Torskfilé med potatispuré och ljummen tomatvinägrett
Klassisk fiskpudding

Klassisk fiskpudding

När jag började jobba på en förskola i Stockholm fick jag lära mig att äta en hel del ny mat, bland annat väldigt mycket husmakskost
Jaktlåda

Jaktlåda

Jaktlåda. 9 februari 2016 @ 10. 12. Fick tips om denna maträtt av en kompis. Klart jag måste testa den jag oxå, fast jag gjorde den på mitt vis så klart
Kycklingomelett i ugn

Kycklingomelett i ugn

Det här receptet innehåller mjölkprodukter. Dessa kan bytas ut mot mjölkfria alternativ. För en portion behöver du
Janssons frestelse

Janssons frestelse

Ett recept från Per Morbergs bok Morberg lagar husmanskost. Så himla gott. En riktig klassiker. 4-6 portioner
Nikkalouktasoppa

Nikkalouktasoppa

Nikkaluoktasoppa-den lilla lappländska byn som också kallas porten till fjällvärlden har gett namn åt en gudomligt god och lättlagad soppa
Gratäng med broccoli och köttfärs

Gratäng med broccoli och köttfärs

Då vi åker till landet idag har jag ingenting roligt att bjuda er på just denna kväll, men därför tänkte jag istället dela med mig av receptet på rätten jag gjorde igårkväll
Het kycklingsoppa

Het kycklingsoppa

Hej. I fredags när vi handlade på Maxi fick vi provsmaka så himla goda äpplen. Tjejen som delade ut tipsade om att de var så goda i mat och då bestämde jag mig för att göra Sandras goda kycklingsoppa i helgen
Dagens recept: Favoritsallad

Dagens recept: Favoritsallad

DAGENS RECEPT 15-02-12FAVORITSALLADDen här salladen går snabbt att laga till. Använd kinakål eller finstrimlad vitkål och servera med en sås på soya, smaksatt med litet honung
Vitkålsgratäng

Vitkålsgratäng

Den här enkla vitkålsgratängen blev verkligen jättegod och krämig. Smaken på gratängen påminner om stuvad vitkål, men jag tycker att gratängen är snäppet godare än vitkålsstuvning eftersom den får en gräddad yta, vilket jag tycker tillför lite extra god smak
Paj med salamikorv!

Paj med salamikorv!

Pajskal ( förgräddat ca 10 min)10-12 skivor salamikorv2 dl riven stark ost1 dl hackad purjolök 0,5 dl hackad färsk basilika 3 ägg3 dl matgrädde Salt/peppar 20-25 min i på 200 gr
Rotfruktsgratäng

Rotfruktsgratäng

Godmorgon torsdag. Tidig morgon för mig idag igen. Strax är det först förskolan som gäller för barnen och sen vidare till jobbet för mig
Rhode Islandsås

Rhode Islandsås

Sök på Zeinas Kitchen. RECEPT SORTERADE I KATEGORIERRECEPT SORTERADE I KATEGORIER. Välj kategori. Afghanskt (3)
Korvgryta med rotsaker

Korvgryta med rotsaker

Hoppas ni har det bra alla. Här lyser solen nu på morgonen och termometern visar ca -15 grader. Otroligt vackert, men läste däremot att det skulle snöa idag vilket ju vore lite typiskt
Thailändsk kyckling

Thailändsk kyckling

Kvällens middag blev en favorit vi inte ätit på länge – Thailändsk kyckling med nudlar. Kycklingen ska marineras en halvtimme eller helst mer så ha lite framförhållning
Fisk i ugn för två!

Fisk i ugn för två!

Jag tog det vi hade hemma och hittade på lite. Det blev gott och var super enkelt att laga till. Riven ost ger så god smak
Varm smörgåstårta med köttfärs

Varm smörgåstårta med köttfärs

Alltså den här smörgåstårtan. Du bara måste testa den. Hur god som helst. Perfekt att bjuda kompisarna, grannarna eller föräldrarna på en fredagkväll tillsammans med ett glas vin
Varm macka med köttfärs & beasås

Varm macka med köttfärs & beasås

Varm macka med köttfärs & beasås. 4 port. 8 skivor bröd. smör. 650 g köttfärs. 1 gul lök. 5 msk ketchup. salt. peppar
Kroppkakor

Kroppkakor

Koka potatisen med skalet på. Skala och pressa den varm med potatispress i en bunke. Täck över med plastfolie och låt potatisen kallna i kyl över natten
Kall sås till fisk

Kall sås till fisk

Erica bjöd på fish 'n' chips och den här otroligt goda såsen till. Kall sås till fisk. 1 dl creme fraiche