Japansk gyoza - hemgjorda dumplings
13 msk japansk soja. 10,5 dl japansk soja. 1Gyozafyllning2 dl vitkål, väldigt finhackad 350 g fläskfärs 4 salladslökar, tunt skivade 3 msk japansk soja 2 tsk riven ingefära 2 klyftor vitlök, rivna 2 tsk sesamolja 1 msk socker 1 tsk fisksås. 1Sötsyrlig sojadipp0,5 dl japansk soja 0,5 dl risvinäger 1 msk strösocker 0,5 msk sesamolja 2 salladslökar 1 msk rostade sesamfrön valfritt 1-2 tsk koreansk gochugaru (chiliflakes)
www.koket.se
