Idag bakade jag till jobbet. Schackrutor, hallongrottor (utan pappersform) och chokladsnittar. Gästerna på Hotellet där jag jobbar får en guldkant på frukostbuffén
Ugn. 175 grader. Det behövs. 350 g mjöl. 300 g rågsikt. 450 g smör. 200 g socker. 2 tsk bakpulver. Gör så här. Dela det rumsvarma smöret i bitar, häll i resterande ingredienser och knåda ihop till en slät deg
Sätt ugnen på 200°. Blanda kaffe och kaffepulver. Hacka mandeln fint i en matberedare. Tillsätt strösocker, vaniljsocker och smör och kör till en gryning massa
Fingrar. Vi har bakat fingrar ikväll som jag även gjorde förra året och använde samma recept. Fick flera kommentarer på Instagram om receptet så jag lägger ut det här åt er
