Detta var fredagens efterrätt och jag lovade att återkomma med receptet. Denna räcker till 4-6 personer beroende på storleken3 ägg0,75 dl strösocker250 gram mascarponeost1 dl starkt kaffe3 msk konjak (kan uteslutas)20 cantucciniskorpor35 gram hyvlad mörk chokladTill garnering, hallon eller björnbärSeparera äggulor och äggvitor
Moussetårtor är så himla gott. Jag har någon slags faiblesse för just såna tårtor. De passar perfekt efter en god middag, är inte för mäktiga och kan kombineras på många olika sätt
