Min kokbok

Min kokbok

  • 30 Recept
Våffla

Våffla

Blanda torrvarorna i en bunke, vispa ner vatten ,vispa till en fast klumfri smet, tillsätt mjölken och vispa till en slät smet, plasta bunken och låt stå över natten, eller några timmar innan du ska grädda våfflorna, smält smöret och vispa ner i smeten, pensla järnet innan du gräddar första lagen
Dillstuvad potatis

Dillstuvad potatis

Rör ut mjölet och tillsätt under omrörning mjölken och låt koka några minuter under omrörning på svag värme
Tomtens dunderglögg

Tomtens dunderglögg

Låt blandningen koka 5 minuter och låt glöggen svalna. Blanda kryddor och konjak samt vinet i en kastrull
Dunderglögg, några flaskor

Dunderglögg, några flaskor

Ingredienser 5 l svagdricka , rumstempererad 5 st potatis(ar) , skivade, skalade råa 1 paket jäst , (vanlig bakjäst) 1 påse nejlikor 1 påse kardemummakärnor 1 bit(ar) ingefära , färsk (ca 5 cm) 1 st kanelstång 1 paket russin , 1-2 paket (2 pkt = 500g) 2,5 kg socker Köp receptet
Bredbar leverpastej

Bredbar leverpastej

Varför äta leverpastej från butiken som är full av stärkelse, socker och tillsatser - när man ganska enkelt kan göra egen pastej som är full av protein, fett och mineraler
LCHF Kolbulle på nytt sätt

LCHF Kolbulle på nytt sätt

I dag har jag träffat min vän Birgitta Höglund då hon är i Östersund och hälsar på, det är så trevligt att träffas och utbyta erfarenheter med varandra
Ugnsbakad röding med romsås och primörer

Ugnsbakad röding med romsås och primörer

Rosta mitt i ugnen cirka 10 minuter. Salta och fortsätt rosta 10 minuter. Fortsätt rosta tills potatis och morötter är nästan klara, 5-10 minuter. Baka i ugnen cirka 10 minuter tills skinnet går lätt att dra av
Rårivna rödbetor

Rårivna rödbetor

Skala rödbetorna och riv dem på ett rivjärn. Blanda balsamvinäger, olja, salt och peppar med de rivna rödbetorna
Grönkålssoppa med färsk grönkål

Grönkålssoppa med färsk grönkål

Grönkålen innehåller massvis av kalcium som ju är alla tiders bra för skelettet, det finns till och med studier som säger att det innehåller mer kalcium än mjölk minsann
Nougatrutor

Nougatrutor

Alla mina söta recept hittar du HÄR >>. Grädda mitt i ugnen i 200° i 10 min. Nougatrutor - Recept på havrekakor som täcks med hyvlad nougat - Mycket lättbakat
Dumleflarn - enklaste kakan att baka

Dumleflarn - enklaste kakan att baka

och efter några minuter har du goda kakor. Grädda i 175 grader i 6-8 minuter. Har ni sett receptet på enklaste kakan/flarnet som cirkulerar överallt nu
Lchf Godaste Brödet

Lchf Godaste Brödet

Det här är det godaste brödet, enligt mig och min familj. Låt smeten stå och svälla i minst 10 minuter. 80 min
LCHF fröknäcke

LCHF fröknäcke

Grädda på 150° i ca 45-60 minuter. Lägg bakpapper på en plåt. Blanda alla torra ingredienserna i en bunke
Nyttiga snickersrutor

Nyttiga snickersrutor

fullproppad med vitaminer och nyttiga fetter. crammed with vitamins and healthy fats. Jag bakade mina i en fyrkantig form på 10×15 cm och receptet räcker till ca 6 stycken stora eller 12 stycken små hälsosamma snickersrutor. I baked mine in a square shape baking pan of 10 × 15 cm and the recipe is enough for about 6 bih pieces or 12 small of healthy snickers bars