Hällefilé med saffranssmör och smörstekt kål Hällefilé, är det någon av er som hört talas om den sortens fisk tidigare. Vi hade det inte i alla fall, men plötsligt så låg det sådana i disken hos fiskenbilen där vi ibland handlar firre, och naturligtvis var vi tvungna att köpa hem och prova Mårtenssons kök