Gryta med fläskfilé, bacon, purjolök och mango chutney Bryn det på båda sidor i en stekpanna med smör och lägg över det i en gryta. Smaka av med salt och peppar och servera med rostade rotsaker, klyftpotatis och brysselkål Matklubben.nu
Fläskfilé i god sås Servera med ris. Blanda ihop crème fraiche, grädde, chilisås, worchestersås, soja och vitlök. 800 gram fläskfilé1 tsk salt1 tsk grovmalen svartpeppar1 hackad gul lök2 dl crème fraiche2 dl grädde2 msk chilisås1 msk Worcestershiresås1 msk soja1-2 pressade vitlöksklyftor1½ msk rosepepparhackad persilja Skär filen i skivor ca 2 cm, platta ut dem något. 2 dl crème fraiche. 2 msk chilisåsTherése mat & bak
Inbakad fläskfilé med gorgonzolasås Tillsätt crème fraiche och koka ihop. Servera köttet medsåsen och ris, klyftpotatis eller potatisgratäng Matklubben.nu