Låt den malda eller rivna potatisen rinna av i en sil. Blanda sedan potatisen med salt, kornmjöl och vetemjöl tills degen är riktigt fast i konsistensen
De här matiga cheddarmuffinsarna är superlätta och snabba att göra. Kanon om man vill ha något hembakt att bjuda på till maten, eller till en kopp te kanske
Nu är det ju semletider och bäst är ju semlorna hembakade. Men att fylla frysen med bullar känns inte riktigt vettigt när vi bara är två semleätare i familjen
