INGREDIENSER (kött). Medan rotfrukterna ligger i ugnen ska köttet gnidas in med kryddblandningen. Stick in ugnstermometern i den tjockaste biten av köttet och rulla in det i bakplåtspapper (eller silverfolie)
köttet i såsen. med kokosfett, stek köttbiten i ca 6-8 minuter beroende på tjocklek. köttbiten åtsidan på en tallrik, stäng av värmen och häll i 1/2 dl vatten i
