Kalle

Jag har en svaghet som jag villigt erkänner. De andra typ skor, läppstift och underkläder, det är rättigheter

3-4 morötter 1-2 stjälkar stjälkselleri 1 gul lök olivolja, till stekning 1 torkad chilifrukt 2 klyftor vitlök 2 kg fläskkarré (eller bog av gris) 1 förp konserverade körsbärstomater ((eller färska tomater)) 1,5 dl rött vin 1 dl olivolja 1 dl svarta oliver (gärna semitorkade men går bra med andra också) färska örter (tex salvia, timjan och rosmarin) 2 lagerblad salt peppar

600 g färsk tonfisk 10-12 färskpotatisar, små 4 ägg 200 g haricots verts 200 g vaxbönor 12-16 gröna sparrisar 1 burk kronärtskockor i olja, gärna små 1 rödlök 0,5 gurka 300 g körsbärstomater, olika färger 8 sardeller 2 gemsallad 65 g babyspenat 0,5 dl färsk bladpersilja, hackad 1 skiva surdegsbröd, tjock

Skölj och tärna tomater och gurka. Lägg i en stor skål. Skär fetaost i tärningar eller smula sönder med handen

Skär paprikan i tärningar ca 2x2 cm stora bitar. Skär ananasen i 2x2 cm kuber. Skär löken i grova tärningar

3 tomater. 11 gul lök. 11 kruka koriander. 11 kruka persilja. 11 citron - juice och zest. 11 dl olivolja. 11 röd chilli