Smula över pajdegen och toppa med hackad choklad. Häll över bären i en pajform (cirka 24 centimeter i diameter). Grädda mitt i ugnen i cirka 40 minuter eller tills pajen fått fin färg
Pajdeg. Lägg i pajskalet tillsammans med strimlade tomater och strimlad skinka. Vispa ihop ägg, mjölk, crème fraiche, pesto, salt och peppar och häll i pajskalet