Libanesiskt

Libanesiskt

  • 23 Recept
Libanesiska smårätter - meze

Libanesiska smårätter - meze

Tabbouleh7 dl färsk bladpersilja, finhackad 4 tomater, finhackade 4 salladslökar, finhackade dl torkad mynta 1 dl bulgur, finmald
Pulled shawarma

Pulled shawarma

Jag testade att laga shawarma som pulled beef och det blev så himla gott. Jag tillagade shawarman långsamt i ugnen över natten och nästa dag vaknade jag till en ljuvlig doft i köket
Surkåls kåldolmar- malfouf

Surkåls kåldolmar- malfouf

Jag brukar alltid laga kåldolmar med färsk vitkål som jag först förväller i hett vatten och sen lossar jag alla blad
Kubbet halab- Irakisk riskubba

Kubbet halab- Irakisk riskubba

Friterade irakiska kubba gjorda med ris och fyllda med köttfärs. Dessa är så himla goda, en stor favorit i Irak
Malfouf- Libanesiska kåldolmar

Malfouf- Libanesiska kåldolmar

Ordet ”malfouf” betyder ”rullad” och det är även namnet på Libanesiska kåldolmar. Smakerna är helt fantastiska
Arayes- Köttfärsfyllda pitabröd

Arayes- Köttfärsfyllda pitabröd

4-6 portioner arayes. Fyllning. 500 g köttfärs av valfri sort. 1 liten lök. 1 tomat. 1 liten bunte färsk persilja
Shish kebab

Shish kebab

Hallå nu har det blivit fint väder tycker jag. Sitter ute varje dag. Dricker kaffe och fikar ute. Underbart
Bataba bel kezbara

Bataba bel kezbara

29 Apr. 08. 42. Twitter. Facebook. Bataba bel kezbara. 0kommentarer. Detta är min absoluta favorit av alla potatisrätter som finns
Syrlig sallad med mynta

Syrlig sallad med mynta

En fräsch och syrlig sallad med mynta och citron. En klassisk sallad som oftast serveras till de flesta libanesiska rätter
Libanesisk mat

Libanesisk mat

I lördags kväll gjorde vi ”typ” Libanesisk mat till middag. Jag hade köpt färdiga kebabspett på ICA som jag stekte
Sjömansbiff med köttfärs

Sjömansbiff med köttfärs

Sjömansbiff är klassisk husmanskost som tilltalar de flesta. Jag gör en förenklad version av denna rätt och använder köttfärs istället, det blir en så kallad ”Dansk sjömansbiff”
Ramadan Veckomeny 4

Ramadan Veckomeny 4

Libanesiskt (120). Sök på Zeinas Kitchen. RECEPT SORTERADE I KATEGORIERRECEPT SORTERADE I KATEGORIER. Välj kategori
Shish taouk- Kycklingkebab

Shish taouk- Kycklingkebab

Shish taouk är smarriga kycklingkebab som grillas på spett. Goda och kryddiga kycklingbitar som blir otroligt möra av marinaden
Vitkålsdolmar – Libanesisk

Vitkålsdolmar – Libanesisk

Jättegoda vitkåls dolmar med kött och ris. På libanesisk vis. Tar lite tid att förbereda men värt det. Recept är efter mor min
Kafta – Libanesisk

Kafta – Libanesisk

Nu ska dela med mig en av dom godaste libanesiska rätter som min mamma gjorde. Den är urgod och är älskad av barnen