Mina favoriter

Mina favoriter

  • 29 Recept
Mina favoriter
Nyttigt knäckebröd med majsmjöl

Nyttigt knäckebröd med majsmjöl

I ett tidigare inlägg gjorde jag nyttigt knäckebröd på maizenamjöl. Jag har nu testat med majsmjöl och måste säga att det var snäppet godare
Vietnamesiska vårrullar med dippsås

Vietnamesiska vårrullar med dippsås

Supergott recept med inspiration från Vietnam. Det är alltså inte friterade kinesiska vårrullar som annars är det vanliga, utan de äts färska
Brittisk lammgryta med öl

Brittisk lammgryta med öl

Då var vi framme vid julledighetens sista dag. Förlåt om jag påminner er, men jag behöver påminna mig själv också
Fläskfilé gryta med svamp

Fläskfilé gryta med svamp

Borsta ren svampen från ev smuts och skräp, skiva champinjonerna. Putsa fläskfilén och skär den i ca 1½ cm tjocka skivor
Fylld fläskfilè och potatisgratäng

Fylld fläskfilè och potatisgratäng

Hoppas att ni alla har haft en bra julhelg. För min del har det varit en mycket bra helg med massa god mat och julklappar ♥ dock kändes den lite för kort

LCHF Snickersrutor!

LCHF Snickersrutor.  . 50g Smör. 1 dl jordnöttssmör. ½ dl jordnötter. 100g Choklad 80%. Gör såhär. Smält smöret tillsammans med jordnötssmör och hackade jordnötter
Pasta Carbonara

Pasta Carbonara

Pasta Carbonara. Det finns tusen varianter - detta är en av dem. Finhacka en gul lök och en vitlöksklyfta
Rödvinsgryta i lergryta

Rödvinsgryta i lergryta

Blötlägg grytan 30 minuter. Skiva morötter och lök i ganska tjocka skivor, krossa vitlökarna lätt. Lägg i grytan
Gottiga snittar

Gottiga snittar

Åt så goda snittar för ett tag sedan, måste rekommendera dem om ni ska ha fest och funderar på vad ni ska bjuda på
Fryst cheesecake toppad med daim

Fryst cheesecake toppad med daim

Ännu en helg till ända. En mycket trevlig helg. I fredags firades 10-årsjubileum på vår skola. Öppet hus med tårta och ballonger övergick senare på kvällen till mat, vin och häng med kollegor
Smarrig Hallon-Cheescake

Smarrig Hallon-Cheescake

Den här ostkakan lagade jag då vi fick finbesök från Borgå- då mommo och mofa och mina föräldrar var på besök
Läckra små drinktilltugg!

Läckra små drinktilltugg!

Dags för ett inlägg eller vad säger ni. ). Hade hem en gäng härliga brudar för ett tag sedan. Som drinktilltugg bjöd jag på de här läckra små ihopplockade
Biff med bambuskott – som på kinakrogen, fast godare!

Biff med bambuskott – som på kinakrogen, fast godare!

Vanligtvis brukar jag få några likes av mina ”stammis”-följare och sådär, ja ni vet. I onsdags lade jag ut en bild på min middag på både instagran (@ensmakavkarin) och Facebook, precis som jag alltid gör när jag lagat något smarrigt
Biff med bambuskott och champinjoner.

Biff med bambuskott och champinjoner.

Jag är helt såld på kinamat, tycker det är så jäkla gott. Idag har jag försökt mig på att göra egen Biff med bambuskott och champinjoner
Lchf lax i ugn med stuvad vitkål & spenat

Lchf lax i ugn med stuvad vitkål & spenat

Idag jobbade jag ett kort arbetspass. Efter jobbet åkte jag och mötte upp Camilla och barnen på bibblan där dem vart och lånat lite nya barnböcker