Förra veckan hade Håkan, som vet hur han ska göra för att få sin frus humör att höjas, med sig både kallrökt och gravad lax hem i matkassen och tanken var att det skulle bli någon form av förrätt
Dela tomaterna i halvor. Lägg sallad eller persilja, potatis, sparris och tomater på ett fat. 16 pärltomater. 16 pärltomater 2 nävar jungfrusallad, eller lite bladpersilja
Knäck ägget i matberedarskålen, tillsätt salt, vinäger och kör samman. Häll sakta ner oljan i matarröret under tiden maskinen är igång, häll med smal stråle och kör tills det blir en tjock majonnäs