Middaah!

1 påse tortilla chips 450 g. 1600 g köttfärs. 12 tsk spiskummin. 11 tsk curry. 1½ tsk ingefära. 1½ tsk cayennepeppar

Fräs färsen i en panna med lite högre kanter. Hacka lök och vitlök. Skär paprikorna i grova bitar. Lägg ner det i pannan med färsen

Denna goda smörgåstårta bjöd jag på när sonen fyllde 10 år. Eftersom jag tyckte den blev riktigt god så tänkte jag bjuda på receptet

800 g fläskfilé. 11 st vitlök. 11 msk smör. 1salt och peppar. 11 dl blandade örter. 1250 g cocktailtomater. 11 msk vitvinsvinäger

Ingredienser 1 portion 2 portioner 3 portioner 4 portioner 5 portioner 6 portioner 7 portioner 8 portioner 9 portioner 10 portioner 11 portioner 12 portioner 13 portioner 14 portioner 15 portioner 16 portioner 17 portioner 18 portioner 19 portioner 20 portioner Kyckling och potatis 500 gram potatis(ar) 0,5 st blomkålshuvud(en) 1 st rödlök(ar) 4 st vitlöksklyfta(or) 1 kg kycklingben , tinade 0,75 dl olivolja 1 msk kycklingfond 1 tsk torkad timjan 0,75 tsk salt 2 krm svartpeppar , malen Avokadokräm 2 st avokado(s) 1 dl crème fraiche , laktosfri vid behov 0,5 st citron(er) , saft 1 st vitlöksklyfta(or) 0,5 kruka(or) färsk persilja 1 msk olivolja 0,5 tsk honung 1 krm salt 1 krm svartpeppar , malen Sallad 0,5 st isbergssallad 0,5 st paprika 0,5 st gurka 1 msk olivolja 1 tsk vinäger 1 krm salt 1 krm svartpeppar , malen Köp receptet Näringsvärde Kcal

Kvällens middag blev en pasta carbonara med lax. Riktigt krämig och god. Lax/pasta Carbonara. 2 port. ca 70-100 g färsk lax

Torsdag och min tur att laga mat. Idag blev det en krämig laxpasta,. som jag tror skulle duga åt vilken hungrig Italienare som helst

Påskhelgen lämnade efter sig perfekta ingredienser till den här goda pastarätten med rökt lax som du gör klar på mindre än 20 minuter

Helgen lider mot sitt slut och denna söndag ska tillbringas i familjens sällskap utan något uppsatsskrivande i sikte

Så var det slut på långledigheten och åter till vardagen. Men jag måste erkänna att det var väldigt skönt att starta vardagen på en tisdag