Josefines kokbok

Josefines kokbok

  • 14 Recept
Wok a la viktväktarna

Wok a la viktväktarna

Stek upp strimlad kyckling i lite olja, salta och peppra. Lägg i grönsakerna och stek upp. Blanda i grädden som du blandat i sweet chili + kryddor och sedan i med nötterna
Teriyakikyckling

Teriyakikyckling

Skär kycklingen i strimlor och marinera den i sojan medans du skär paprikorna, purjolöken och moroten
Pasta med kallrökt lax

Pasta med kallrökt lax

Nu var det ett tag sen jag tillagade den här goda pastarätten och jag följde inte direkt nåt recept (men fick inspiration efter att ha kikat runt på Allt om Mat ), så i ärlighetens namn är jag inte helt säker på vad jag hade i
Lax & spenat pasta

Lax & spenat pasta

Lax & spenat pasta. Här kommer ett riktigt smarrigt recept till er på en krämig laxsås ni kan ha till pastan
Krämig pasta med champinjoner och vitlök

Krämig pasta med champinjoner och vitlök

Hallå alla fina bloggläsare. Då var det äntligen fredag och här kommer dagens tips till en mysig kvällsmiddag som inte tar allt för lång tid
Krämig tomat och spenat pasta

Krämig tomat och spenat pasta

Denna måndagens vegetariska rätt är denna enkla vardagsrätt som går snabbt och blir så krämig och god
Glutenfri Raggmunk

Glutenfri Raggmunk

Foto. Theres Lundén. Ibland längtar man verkligen efter svensk husmanskost. Denna variant av raggmunk är gjord på mandelmjöl istället för vetemjöl
Bakad potatis med kycklingröra

Bakad potatis med kycklingröra

Älskar bakad potatis, kyckling och curry - därför är denna kombination perfekt för mig. och ska absolut testas till helgen
Skinksås till pasta med vitlöksbröd

Skinksås till pasta med vitlöksbröd

Så här i sommartider är det skönt med mat som går snabbt och lätt att fixa till. Här är ett exempel på sådan mat, skinksås till pasta
Korvstroganoff

Korvstroganoff

Måndag och återigen ny vecka. Ibland känns det verkligen som att veckorna flyger iväg. Tänkte lägga ut ett recept på en riktig vardagsfavorit för många
Kladdiga brownies med chokladbitar

Kladdiga brownies med chokladbitar

Vispa ägg, socker och sirap i tre minuter till en ljus, pösig smet. Blanda 1 dl mjöl, bakpulver, vaniljsocker, kakao och hackad choklad i en annan skål