Blanda socker och vatten i en kastrull och koka upp. Ta kastrullen från värmen. Vispa äggulorna i en skål och häll i sockerlagen under kraftig vispning
Vänd gärna runt äpplena i smöret någon gång under tiden som de är i ugnenJag valde att servera mina äpplen idag med underbar vaniljglass (finns ju numera även LCHF glass och sockerfri glass)Ät innan äpplena kallnat helt
