Bok 2

Bok 2

  • 91 Recept
FYLLD FLÄSKYTTERFILÉ (GLUTENFRI)

FYLLD FLÄSKYTTERFILÉ (GLUTENFRI)

750 gr fläskytterfilé500 gr champinjoner2 tomater150 gr fetaost½ kruka basilika1 rödlök½ kruka kruksallad1 stor näve babyspenatblad1 burk kronärtskockorsaltpepparsmör att steka i. 2 tomater
Snabbgravad lax

Snabbgravad lax

2 msk senap. Tvätta citronen och riv skalet. Pressa saften och häll över laxen. Blanda salt och socker, och gnid in i laxen
Krispiga sötpotatis!

Krispiga sötpotatis!

Höj värmen till 225 grader och låt gå igen i ca 30 minuter. Nu har jag det bästa receptet till er för att få riktigt krispiga och goda sötpotatispommes
Enkelt äppelmos

Enkelt äppelmos

I kylen är moset hållbarhet 1-2 veckor 1 kg äpplen. Enkelt äppelmos. 1 kg äpplen. 0,5 dl vatten. 6 dl socker
Frozen strawberry daiquiri

Frozen strawberry daiquiri

2 cl färskpressad lime. 2018-01-31 @ 18. 2 cl färskpressad lime. Frozen strawberry daiquiri. Sommar, sol och färska jordgubbar
Krämig tomatsoppa med mascarpone

Krämig tomatsoppa med mascarpone

2 msk Milda flytande margarin. 250 g potatis. 2 morötter. Tärna tomaterna och lägg dem åt sidan. Häll Milda flytande margarin i en kastrull (och ställ in plattan ett eller två steg under högsta läget)
Hur man väljer matsmältningsenzymer

Hur man väljer matsmältningsenzymer

Vi rekommenderar även boken “Enzymes for Autism” som ger en mycket bra beskrivning av hur enzymer fungerar för denna gruppen
Bikarbonat

Bikarbonat

se/boken. 2 kryddmått i 2 deciliter vatten max 4 gånger om dagen med två timmars mellanrum. 2 kryddmått i 2 deciliter vatten 1 gång per dag. 2 kr. 2 deciliter vatten. 2 kr. 2 deciliter vatten

Krämig kycklingsoppa

Tina ev frusen kycklingfilé och dela i små bitar. Smält smöret i en stekpanna och stek lök och vitlök i cirka en minut
Räk- och laxtårta

Räk- och laxtårta

250 g kavring / 100 g smält smör. 4 blad gelatin / 0,5 kg räkor / 200 g gravad lax / 5 dl laktosfri creme fraiche / 1 dl laktosfri gräddfil / 1 burk mixrom / 1 kruka färsk dill / 0,5 dl majonäs / svartpeppar från kvarn. 0,5 kg räkor / 200 g skivad, kallrökt lax / 1 burk mixrom / 2 kokta ägg / salladsblad. 250 g kavring. 4 blad gelatin / 0,5 kg räkor / 200 g gravad lax / 5 dl laktosfri creme fraiche / 1 dl laktosfri gräddfil / 1 burk mixrom / 1 kruka färsk dill / 0,5 dl majonäs. 200 g skivad, kallrökt lax. 2 kokta ägg
Snabba goda torskgratängen - mjölkfri

Snabba goda torskgratängen - mjölkfri

2,5 dl Oatley matlagningsgrädde. 2 msk fiskfond. 2 msk stark chilisås. 2-3 msk dill. Sätt ugnen på 225 grader. Skiva torsken i ca 2 cm tjocka skivor och bred ut i formen. Häll över fisken och ställ in i ugnen i ca 20-25 minuter 30 minuter. 2,5 dl. 2 msk fiskfond. 2 msk stark chilisås. 2-3 msk dill
Coleslaw

Coleslaw

2 st morötter. 2 msk Valio Eila® laktosfri mellan crème fraiche 23%. 2 msk majonnäs. Rör samman majonnäs, crème fraiche, salladskrydda, salt och peppar
Färsbiffspanna med enbär i gräddsås

Färsbiffspanna med enbär i gräddsås

800 - 1000 gram köttfärs (blandfärs) 2 dl vatten 1 ägg 1 msk potatismjöl 2 tsk torkad timjan 1 tsk torkad rosmarin Salt & peppar GÖR SÅHÄR. 3 dl köttbuljong 3 dl grädde 2 tsk torkade enbär (stöt i mortel) 1 msk svartvinbärsgéle Salt & peppar ev. 2 dl vatten. 2 tsk torkad timjan. 2 tsk torkade enbär
Curry med fläskfilé och färs

Curry med fläskfilé och färs

2 stora gula lökar. 2 pressade vitlöksklyftor. 2 msk tomatpuré. 2-3 tsk salt. 2-3 dl vatten. Skär fläskfilén i bitar, bryn i stekpanna och flytta över i stor gryta
Karins kyckling i ugn.

Karins kyckling i ugn.

200 g Creme Bonjour vitlöksost. Tillaga i mitten av ugnen på 225 grader ca 30 minuter. 200 g Creme Bonjour vitlöksost. 225 grader ca
Hela ugnsbakade småpotatisar

Hela ugnsbakade småpotatisar

2 msk olja. 2 msk flytande honung. Sätt ugnen på 200 grader. 2 msk olja. 2 msk flytande honung. För evigheter sedan så åt vi galet god potatis på en restaurang
Karamelliserade små lökar

Karamelliserade små lökar

Gillar du lök så kommer du att älskar dessa söta karamelliserade små lökarna. Lätt att göra och ett jättegott tillbehör till tex olika sorters kött
Jordgubbsdaiquiri

Jordgubbsdaiquiri

Till 2 glas behöver du. Till 2 glas behöver du. Vilket väder vi har idag. Efter att ha varit ute och jobbat i trädgården i flera timmar så blandade jag till ett par Jordgubbsdaiquiri, satte mig i en solstol, smuttade på den och myste i solen
Morbergs kalops i Crock-Pot

Morbergs kalops i Crock-Pot

Jag har en helt fantastisk kokbok hemma, Per Morberg. Boken är ett imponerande verk, både till innehåll och storlek
Nyårsmenyer

Nyårsmenyer

Här kommer 2 förslag på 3 rätters menyer som ni kan laga till nyår. 2 förslag p. Solen skiner där jag bor, vilket inte har varit så vanligt den senaste tiden
Ostbågstorn till förrätt

Ostbågstorn till förrätt

Vispa crème fraichen hårt. Blötlägg och smält gelantinbladen enligt förpackningen. Blanda i det i crème fraichen ihop med hackade räkor, hackad lök och örterna