Mina favoriter

Mina favoriter

  • 11 Recept
Mina favoriter

Portergryta

PORTERGRYTA. En gryta med mustig vuxensmak där kött och grönsaker får koka i porter eller mörkt öl. Sötma från svart vinbärssaft balanserar fint ölets litet bittra smak
Lyxig skaldjurssoppa

Lyxig skaldjurssoppa

Nu har jag fjäskat lite för släkten igen. Men det var enbart för att vi behövde hjälp med att sätta upp en takfläkt på Timpas rum he, he
Knäckig äppelkaka i långpanna

Knäckig äppelkaka i långpanna

Vispa ägg och socker vitt och pösigt. Smält smöret och blanda ner havregrynen, låt svälla en stund. Skala och skiva äpplena och blanda dem med kanel och strösocker, låt ligga och marinera en stund
Röding med krämig västerbottenost

Röding med krämig västerbottenost

Fisk är ofta av denna katergori och röding hör till mina favoritfiskar. Fredag, denna underbara dag, vill jag ha något relativt lättlagat men ändå lite speciellt
Älgbiff med grönpepparsås

Älgbiff med grönpepparsås

 Tusan. jag har inte varit här på väldigt länge. saknad eller inte tälger inte en historia.   I vart fall så räcker inte tiden till för bloggen förtillfället när jobb o studier tar all min tid och uti mellan familjen
Pulled spicy chicken

Pulled spicy chicken

Favorit i repris. Det här måste ni bara laga. Så mört, så gott och så smakrikt. Behöver jag säga mer. Pulled spicy chicken
Helstekt oxfilé med konjakssås

Helstekt oxfilé med konjakssås

Putsa oxfilén och krydda med salt och peppar. Bryn den runt om i matfettet i en stekpanna. Efterstek filén i ugnen i 200 grader i c
Tips på förrätter till nyårs

Tips på förrätter till nyårs

Hej hopp igen. Här kommer jag med några tips på förrätter på nyårs. Vill ni har fler tips så kika under flikarna till höger