Sydfransk lammfärssås
500 g lamm- eller nötfärs1 gul lök3 vitlöksklyftor1 röd paprika½ squasholivolja2 burkar krossade tomater3 msk kalvfond1 msk timjan5 sardellfiléer1-1½ dl svarta oliverflingsaltnymald svartpepparnykokt pastagetost1
Anna mitt i maten
