Krämig auberginelasagne
1 gul lök (stor) 5 klyfta vitlök 1 morot 150 g rotselleri 2 aubergines 4 msk olivolja 2 msk tomatpuré 3 dl rött vin 800 g hela konserverade tomater 1 kruka basilika 3 dl crème fraîche 2 msk mjölk 200 g ost, riven 400 g färska lasagneplattor salt peppar
www.koket.se
