Middagsro

Middagsro

  • 31 Recept
Potatis & Broccoli soppa

Potatis & Broccoli soppa

12 Oktober 2015. Recept mat. potatis & broccoli soppa,. soppa. Potatis & Broccoli soppa. Idag kände jag för lite lättare mat, så det fick bli en enkel soppa
Vegetarisk pastalåda

Vegetarisk pastalåda

Sätt ugnen på 225 grader. Koka pastan något kortare än anvisningarna. Blanda ihop tomatsåsen och koka ihop
Enchiladas med kyckling

Enchiladas med kyckling

Gör så här. Sätt ugnen på 225°, gärna grill. Strimla kycklingen. Skala och hacka lök och vitlök. Kärna ur och strimla paprikan
Nyttig grekisk moussaka

Nyttig grekisk moussaka

I helgen förberedde jag en grekisk moussaka jag tänkte skulle passa perfekt att servera till middag någon kväll i veckan
Laxpasta med blåmögelost

Laxpasta med blåmögelost

Lite lax i frysen, en påse färsk pappardelle i kylen och lite överbliven Stilton sedan julen - middagen är nästan klar
Inbakad pizza

Inbakad pizza

Vi äter nästan alltid pizza på fredagar (söndagar är för amatörer. ) även om det har varit lite dåligt med det den senaste tiden
Kåldolmar

Kåldolmar

Gör så här. Kåldolmar. Skär med en liten vass kniv bort rotstocken, den hårda biten i mitten. Försök att få kålhuvudet att hålla ihop fint

Västerbottenpaj med gula kantareller i

Vissa kallar den kantarell- och västerbottenspaj andra svamppaj eller ost- och svamppaj men det beror på mängd av de olika och är en smaksak
Svamppaj

Svamppaj

Ugn 200 grader. Tillred pajdegen efter anvisningarna på paketet, kavla ut den och lägg den i en pajform
Tacogratäng

Tacogratäng

Trots att vi tycker jättemycket om tex-mexmat här hemma har vi har aldrig infört obligatorisk tacofredag
Godaste pajen

Godaste pajen

Godaste pajen. Påsken är över. Många är redan trötta på sill, lax, ägg och lamm. Vissa är säkert trötta även på godis (inte jag
Laxpudding med skirat smör

Laxpudding med skirat smör

Denna rätten kan man göra på rimmad, gravad eller rökt lax. Denna gången fick det bli med gravad lax som var över
Canneloni med ricotta och spenat

Canneloni med ricotta och spenat

Igår lagade jag och mina vänner en jättegod Canneloni med ricotta och spenatfyllning. Vi var dock lite otåliga så dem var inte helt färdiga när vi högg in, men goda var dem oavsett
Lax i röd sås

Lax i röd sås

2 portioner7 PP / portion 2 bitar lax2 dl krossade tomater1 dl fiskbuljong (Räcker nog med 1/2)6 msk Mini Fraiche 5%1 krm paprikapulver1 krm cayennepeppar1 krm Ingefära1/2 dl basilikaBlanda tomat, buljong, fraiche och kryddorLåt sjuda i några minuterSkär
Lax/räkbiffar med broccolimos!

Lax/räkbiffar med broccolimos!

Lax/räkbiffar med broccolimos. 9 Februari 2016 /. 13. 03 /. Alla inlägg,. Recept. /. Permalink /. 0. Hej alla läsare. Lägger in lunchen jag gjorde idag
Köttfärsknyten på smördegsplattor

Köttfärsknyten på smördegsplattor

I söndags hade vi en riktigt slappdag, lördagskvällen/natten spenderades nämligen med fina vänner långt in på småtimmarna
Köttfärsrulle

Köttfärsrulle

Men mamma. Vad är det DÄR. Hmm. det är som en jättepirog ungefär. Jättegott. Nåja, det kanske inte är det sundaste jag gjort

Köttfärs och bönsoppa med ruccola

Ta en stor kastrull, smält smöret. Finhacka rödlöken och pressa vitlöksklyftorna och ner i kastrullen, rör runt tills löken fått lite färg
Shepherd's pie - köttfärs/potatismos paj

Shepherd's pie - köttfärs/potatismos paj

Shepherd's pie är en Engelsk klassiker som görs med kött/köttfärs och potatismos täcke. Har du tröttnat på dem vanilgaste köttfärsrätterna så är denna paj ett trevligt alternativ
Lasagne

Lasagne

En lasagne i helgen kanske. Nu ska jag iväg på roligheter, trevlig helg på`er. LASAGNE 6-8 port. 500g färska lasagneplattor