Tillbehör

Gryn, Tillbehör, Tilltugg & Plock. se, gott, grillat, grillkväll, gryn, istället för potatis, polenta, pommes frites, sommar, starters, supergoda, tapas, tillbehör, tilltugg Till 4 portioner 1 liter vatten

Dela sötpotatisen i pommes-storlek och lägg i kallt vatten, gärna 60 minuter så stärkelsen dras ut. Ta upp sötpotatisen ur vattnet, torka den torr och blanda runt med majsstärkelse så den är täckt av ett tunt lager

Skala och skiva löken tunt. Koka upp vinäger, vatten, lagerblad, socker, salt och skivad chili. Lägg i löken och koka i en minut

Smakade detta på en restaurang i Göteborg i somras, vännerna hade beställt hamburgare och fick inlagd rödlök till

100 g gula senapsfrön. 100 g bruna senapsfrön. 2. 5 dl vinättika3 dl strösockersalt2 tsk kryddnejlka, mald

Potatisgratängen passar också att servera som tillbehör till t. Denna supergoda och krämiga potatisgratäng åt vi till de smaskiga quornfiléerna som ni fick recept på i gårdagens inlägg

20 minuter
. 300-400 g blandad svamp (till exempel kantareller, tratt­kantareller, karljohan, skogschampinjoner)


Skruvad potatis. Det har snurrat en del klipp på nätet med skruvad potatis i ugn. Tyckte det såg spännande och gott ut, absolut ett trevligt sätt att servera ugns potatis på

3 msk olivolja. 12 nypor flingsalt. 11 msk skalat sesamfrö

Ingredienser 1 kg potatis - små fina 2 msk oregano - torkad 2 msk grovt havssalt 1 msk Olivolja Lägg i inköpslista Måttomvandlingstabell