Min familj äter det mesta, men både sambon och lillan tycker extra mycket om när det är rikligt med sås så denna fiskgratäng fick många pluspoäng hos dem båda
Tippa i kokosmjölken, limesaft och fisksås och låt allt koka ihop ngn minut. Lägg i fisken och låt den sjuda lätt i några minuter bara och servera med ris eller nudlar
Jag gjorde förstås rätten glutenfri, ugnsbakade fisken på låg värme i stället för att koka den, och lyxade dessutom till det hela med spenat i botten och räkor på toppen
