Sötpotatis-frites Så här gör du. Sätt ugnen på 200 grader. Skala och skär sötpotatisen i stavar. Lägg på en plåt klädd med bakplåtspapper och ringla över olivolja mittkok.expressen.se
Tommy Myllymäkis saftiga cheeseburgare Dela färsen i lika stora bitar och forma fyra hamburgare, pressa ihop färsen utan att arbeta med den för mycket www.koket.se
Myllymäkis hembakade hamburgerbröd Smula jästen i en bunke. Smält smöret i en kastrull. Häll i mjölken och rör om. Värm till 37 grader. Tillsätt vätskan i bunken och rör om tills jästen löst sig www.koket.se
