Lax

Lax

  • 3 Recept
Lax
Ugnsbakad lax med apelsinsås

Ugnsbakad lax med apelsinsås

Lägg de skinn- och benfria laxfiléskivorna i en smord ugnssäker form. )Gör såsen medan laxen står i ugnen
Ugnsbakad lax på saltbädd med kall senapssås (10 portioner)

Ugnsbakad lax på saltbädd med kall senapssås (10 portioner)

Fördela kryddblandningen över laxen. Ugnsbakad lax på saltbädd med kall senapssåsIngredienser Laxca 2 kg laxfilé med skinnca 10 dl grovt havssalt 1 1/2 dl olja 1 1/2 dl pressad citronjuices 1 msk dijongsenap nymalen peppar 2 dl hackad dill 1 dl hackad gräslök citronklyftor att garnera med Kall senapssåsIngredienser 4 dl crème fraiche eller smetana3-4 msk dijongsenap 1 dl vispgrädde Gör så här Lax. ca 2 kg laxfilé med skinn