Örtstekt lammfilé - rödvinsås - mandelpotatispuré - wokade grönsaker Ugn. 150°. Krydda köttet med salt och peppar och bryn runt om i smör. Blanda finhackade örter med hackad vitlök och lök och vänd köttet i blandningen Matklubben.nu
Potatismos med brieost, gratinerat med vispad grädde - inte helt fel till köttet om man säger så... Lördagsmiddagens varmrätt. Här bjuder jag på ett extra lyxigt potatismos med gräddmjölk, smör, äggulor, olivolja OCH brieost Två små kök
Enkel rödvinsås! I lördagskväll gjorde jag en rödvinssås som både var enkel att göra plus att den nog bara tog runt en kvart att koka ihop En liten chili
Rödvinsås Skala och finhacka löken. Koka den tillsammans med vin, vatten, kalvfond, tomatpuré, timjan och peppar ca 10 minuter Matklubben.nu
Gordon Ramsey´s beef Wellington Till nyår gjorde vi Gordon Ramsey´s recept på beef Wellington. Det är lite pyssligt och kan vara lite svårt om man aldrig har gjort det förut, men lönar sig då resultatet ger nöjda smaklökar och gäster Nam Nam
