Grill

Grill

"Mitt köks" Coleslaw

"Mitt köks" Coleslaw

Så här gör du. 10 minuter. Strimla kålen fint. Skala och riv moroten. Blanda ihop alla ingredienser och smaka av med salt och peppar
Godaste coleslaw receptet!

Godaste coleslaw receptet!

Coleslaw är godaste tillbehöret till grillat, speciellt hamburgare. Jag älskar coleslaw. Det kanske beror på min amerikanska uppväxt, jag vet inte, men jag är rätt så petig när det gäller coleslaw

Smokey Salsa verde

Gör i ordning din grill för indirekt hög värme. Lägg Tomatillos, silverlök, vitlök och chili i en grillform
Stenåldersmat

Stenåldersmat

Stek kampenen hastigt i en grillpanna/stekpanna så de får lite färg. Har ni sett julkalendern. Verkar mycket lovande
Trippelgrillade, klibbiga kamben

Trippelgrillade, klibbiga kamben

Första gången vi (eller rättare sagt min man) grillade dessa kamben var för säkert en månad sedan. De blev så goda att familjen genast utnämnde dem till sommarens bästa grillupplevelse
Pappas revbensspjäll från himlen

Pappas revbensspjäll från himlen

Min pappa brukar bjuda på de allra mjällaste och godaste revbenen, när vi får grillat hemma hos mina föräldrar
BBQ Glaze

BBQ Glaze

BBQ Glaze som passar till mycket. Jag använder den bl. a till Bacon Explosion. 2 dl mörk muscovadosocker. 0. 5-1 dl japansk soja
BBQ Ribs American Style (grundrecept)

BBQ Ribs American Style (grundrecept)

Det första man behöver är en grill med lock (typ Weber) så att man kan grilla med indirekt värme. När man förbereder sin grill för BBQ är det viktigt att man skärmar ytan man ska ha revbenen på från glödens direkta strålning, det enklaste är om man är lite kreativ med en rulle aluminiumfolie
Barbecuesås för grill och pulled pork

Barbecuesås för grill och pulled pork

Hola alla lördagsdiggare. Jag har inte sovit en blund i natt. Inte på grund av att jag har en bebis. Nej mina vänner, min bebis är bäst av alla bebisar på att sova
Godaste kycklingen på grillen!!!

Godaste kycklingen på grillen!!!

Kyckling har en benägenhet att bli lite torr på grillen, men inte det här receptet. Grilla kycklingen först direkt över kolen, så att en stekyta bildas
Bästa BBQ-såsen

Bästa BBQ-såsen

Pensla på kyckling, kött, grönsaker eller fisk innan grillning. Så nu är sommarens grillkalas fixade. Ta en ren flaska som rymmer 5 dl
Grillsås till kött

Grillsås till kött

Blanda allt och krydda efter smak. Låt dra i kylen över dagen. Den kräver rätt mkt salt. 500 g krossade tomater
Lorentzsons grillsås

Lorentzsons grillsås

Passar till grillat, men man kan ha det till det mesta. Blanda socker, olja och ketchup i den ordningen (mindre disk) i en bunke
Melkers grillsås

Melkers grillsås

Lägg alla ingredienser i en kastrull. Låt sjuda utan lock i 30 minuter. Sila och låt kallna. 1 dl mörk soja
Mustig grillsås

Mustig grillsås

Den här grillsåsen bjöd jag på när vi hade middagsgäster för ett par dagar sedan. Den var helt ok till mitt grillade vegetariska men de andra, som åt kött, var ännu mer nöjda