En krämig pastagratäng med mycket ostsås och en läcker köttfärssås. Köttfärssåsen. Tillsätt köttfärs, pressad vitlök, strö över paprikapulver och stek allting tills färsen får färg och börjar smula sig
Det här behövs till en riktigt ful gryta som ger ungefär 4 portioner300 g köttfärs1 gul lök, hackad1 stort äpple, i fina tärningar1 purjolök, strimlad1 msk gul curry2 krm cayennepeppar1 msk vetemjölNeutral olja4 dl köttbuljong2,5 dl mellangräddeSalt och svartpeppar. 300 g köttfärs
Bred köttfärssåsen över pannkakan och rulla ihop från långsidan. Gör så härPannkaka. Blanda smör, mjöl och mjölk i en kastrull och värm under omrörning tills det blir en klump som släpper kastrullens kant
